Zajímalo by mě,jaké máte zkušenosti s bezlepkovou dietou při pobytu v nemocnici.Zrovna jsem se vrátila z Motola a musim říct,hrůza,děs a hnus!Jídlo stále stejné,brambory a vařené maso,zalité hnědou vodou....Snídaně,večeře,jeden a tentýž kukuřičný plátek BonaVita.Dvakrát mi přišel pšeničný!!!Několikrát uzenina s modifikovaným škrobem (bez uvedení jaký škrob).Musim říct,že jsem tam byla 14 dní a půl doby mi bylo zle.Myslela jsem,že když je člověk v nemocnici,může počítat s bezpečností a to jsem se krutě mýlila.Má někdo podobnou zkušenost?
Vloženo 22.10.09 22:24
V nemocnici si člověk musí hlídat jídlo víc.Mě dali knedlu a podruhé těstoviny.samozřejmě sem to nejedla.
Vloženo 22.10.09 22:55
Těstoviny jsem taky dostala,ale ty jsem nejedla,strachy....Jak jse tohle ale možný,že i v nemocnici člověk musí mít strach?Navíc o pestrosti stravy nebo nějaké zelenině by si člověk mohl nechat jen zdát...
Vloženo 23.10.09 11:01
Je to jednoduché - šetří se a šetří, tak jako všude. Co si člověk nezaplatí-to nemá. Ani současné nutriční terapeutky ( dříve dietní sestry)nemají o BD moc vědomostí a hlavně to nijak složitě neřeší. Nebo si myslíte, že čtou třeba složení salámu, sýru apod. a hledají jaký by tam měl být škrob? O tom nemají ani páru. Nebo, že by je napadlo, že např. v kečupu,čokoládě, kypř.prášku apod.může být lepek, který celiak nesmí ? To jenom my znalí jsme zvyklí vše študovat. Ostatním je to ukradené. Sice je logické, že člověk v nemocnici by měl v tomhle mít trošku klidu ,ale co je dneska logické ? Čemu se ještě v dnešním bordelu divíte? Zdravím Soňa.
Vloženo 23.10.09 11:48
Já byla v září v Šumperku,místo chleba rýžové chlebíčky,jinak sýry,šunka s přeškrklým kláskem,máslo,jogurty,ovoce či zelenina na snídaně a večeře a na oběd maso s rýží či bramborem a zelenina celkem v pohodě čekala jsem to horší:-)
Vloženo 25.10.09 13:51
před prázdninami (letními) byla dcera na 3denním vyšetření v hodonínské nemocnici na dětském oddělení. byla jsem tam domlouvat stravu - ochotně se mi věnovala dietní sestra, byla informovaná, měla i bzl časopisy (celiatica) - opravdu mne to velmi mile překvapilo. dcera byla se stravou spokojená a já jsem byla klidná, že je o ni dobře postaráno. dietní setra byla ráda i za nové informace ode mne (nevěděla o některých možnostech na netu). jsem moc ráda, že jsem se setkala s takovým vstřícným člověkem v našem zdravotnictví.
Vloženo 30.10.09 23:10
Já jsem byla dvakrát v nemocnici v Boskovicích, jednou ještě na dětském a podruhé u dospělých. Na dětském se jedlo docela normálně, místo šunky jsem měla třeba tvarohovou pomazánku, ale na oddělení dospělých jsme my celiaci měli separovaný stůl a podával se chleba a těstoviny, které jsem kupovala v začátcích dodržování diety. Nemusela jsem se ani pídit po tom, jestli to je bezlepkové, protože tu hnusnou chuť a specifickou barvu obojího nešlo nepoznat :-) Jinak ke snídani býval ovocný jogurt a zmíněný chleba a na oběd většinou něco podobného guláši s těstovinami. Když jsem měla hlad během dne, na chodbě byl jen zásobník s normálními rohlíky, takže jsem musela jíst z vlastních přinesených zásob... Žádat sestry o něco k snědku tehdy, když nebyla doba jednoho ze tří jídel, bylo nemožné.
Vloženo 18.11.09 14:42
TAK JÁ MÁM TAKY ŠÍLENÉ ZKUŠENOSTI S BULOVKOU. SYN TAM LEŽEL TÝDEN,BYLO TO PŘED 1.5 ROKEM A BYLO MU 6 LET. PRO MĚ NEMĚLI MÍSTO ,TAK JSEM HO TAM MUSELA NECHAT. KAŽDÝ DEN MI VOLAL,ŽE DOSTAL NORMÁLNÍ CHLEBA,K OBĚDU STEJNÉ JÍDLO JAKO OSTATNÍ DĚTI... VYDUPALA JSEM SI,ŽE MU BUDU CHODIT JÍDLO KONTROLOVAT. NAŠTĚSTÍ JE TAK NAUČENEJ,ŽE KDYŽ SI NENÍ 100% JISTEJ,TAK TO NESNÍ. OPRAVDU BOMBA V NAŠEM ZDRAVOTNICTVÍ.
Vloženo 18.11.09 22:34
franto, to jsou zkušenosti z roku 2008 a 2009.
Vloženo 26.02.10 19:35
Prosím máte někdo zkušenostní s jídlem v nemocnicí U milosrdných bratří v Brně.Mám tam nastoupit na operaci a nevím co vše k jídlu si zabalit.
Vloženo 28.02.10 23:05
Pro Vlaďku:V této nemocnici je specialista přes celiakii MUDr Vít Kulhánek-zkuste kontaktovat přímo jeho.Zdraví "franta".
Vloženo 01.03.10 06:17
Mám podobné zkušenosti jako už tady jsou uvedené. Byla jsem v nemocnici v Chrudimi.Dietní sestra věděla celkem věděla to hlavní,ale ptala se mě, jestli můžu třeba hořčici...Navíc tvrdila, že v šunce nic není, i když nevěděla výrobce.Byla jsem tam 3 dny a každý den jsem dostala něco s laktózou a to jsem je informovala, že laktózu nemůžu.Nezbývá nic jiného než vše perfektně kontrolovat!
Vloženo 15.04.10 11:44