Diskuze: Palačinky
« zpět na přehled tématAhoj, prosim, poradite dobry recept na bezlepkove a bezmlecne palačinky? (v idealnim pripade take bez kukurice a soji, ale chapu, ze to bych chtela uz moc ;-) Nebo mate nejakou oblibenou hotovou smes? Moc dekuji, je to pro maleho kluka ;-)
Vloženo 17.01.10 12:05
#1 Eva
Ahoj Boba. Palacinky môžeš upiecť podľa bežného recepru z ryžovej múky a ryžového mlieka/napr. z DM/. No z ryžovej múky budu trošku tvrdé. Treba pridať vanilkový cukor aby pri pečení dostali peknú farbu. Dobré palacinky sú z MixB ja ešte pridávam minerálku aby boli nadýchané a jemné.
Vloženo 18.01.10 20:09
#2 Boba
Dakujem velmi pekne, dobra vila ;-)
Vloženo 21.01.10 09:54
#3 Pac (souriee@gmail.com)
Já jsem teď pro sebe "objevila" čirokovou mouku (sweet sorghum) a na palačinky mi moc chutná. Jen nevím, jestli jde sehnat i v čechách. Většinou používám mléko, a přidávám lžíci oleje, ale když není mléko, dávám jen víc oleje a vodu, a výsledek je víceméně stejný.
Vloženo 22.01.10 01:26
#4 Eva
Recept z ryžovej múky: 3vajíčka,2pol.lyžice cukru,1.5dl mlieka,12 pol.lyžíc ryžovej múky, 2pol.lyžice oleja. Vyjde z toho asi tak 10 menších palaciniek./preto toľko vajíčok, aby ryžová múka držala pohromade/.
Vloženo 22.01.10 09:41