Jak nakupovat

Potraviny, které jsou přirozeně bezlepkové (ale nejsou označeny přeškrtnutým klasem ani slovně „přirozeně bezlepkové“) lze koupit všude. Při jejich výběru pomáhá §8 odst. 8 (škroby) a 10 (alergeny-lepek) vyhláška č. 113/2005

Nyní je na trhu široká paleta potravin vyrobených speciálně pro bezlepkovou dietu, a to od moučných směsí po hotové výrobky, zejména nejrůznější druhy pečiva, cukrovinky a těstoviny. Tyto potraviny nesou nápis „bezlepkové“, „bez lepku“ nebo „přirozeně bezlepkové potraviny“, dle § 18 a 19 vyhlášky č. 54/2004 ve znění bodů 18 až 21 vyhlášky č. 157/2008. Některé potraviny jsou pro lepší orientaci označeny přeškrtnutým klasem.

Nově vstupuje v platnost Nařízení komise (Es) Č. 41/2009 ZE DNE 20. 1. 2009 O SLOŽENÍ A OZNAČOVÁNÍ POTRAVIN VHODNÝCH PRO OSOBY S NESNÁŠENLIVOSTÍ LEPKU. Text tohoto nařízení je zde

Byla vydána vyhl. č. 35/2012 s účinností od 1. 2. 2012, kterou se mění vyhl. č. 54/2004 o potravinách určených pro zvláštní výživu. Text vyhlášky č. 35/2012 najdete zde

Tyto potraviny lze koupit v obchodech specializovaných na dietní potraviny či zdravou výživu, některé z nich nabízejí i zásilkovou službu.

Rovněž některé supermarkety a hypermarkety mají dietní koutky, oddělení, či regály s relativně slušnou nabídkou.

Probíhá prodej těchto potravin přes síť lékáren

A již funguje internetový prodej