Na FOR GASTRO & HOTEL „Jde to i bez lepku“

V rámci doprovodného programu na konferenci FOR GASTRO & HOTEL 2017 proběhl seminář Jde to i bez lepku. Společnost pro bezlepkovou dietu připravila speciální blok přednášek. Přítomní z řad výrobců bezlepkového sortimentu a provozovatelů stravovacích zařízení získali podrobné informace, jaká jsou pravidla pro výrobu bezlepkového sortimentu a zejména jaká jsou pravidla pro přípravu bezlepkové stravy.