Ingredience

15 dkg vepř. masa
15 dkg hov. masa
5 dkg slaniny
2 vařené brambory
1-2 vejce
cibule
česnek
sůl

Postup

• Maso umeleme (nebo koupíme již umleté)
• brambory nastrouháme, cibuli nakrájíme a česnek utřeme
• Suroviny spojíme, utvoříme váleček a pečeme jako sekanou nebo utvoříme malé karbanátky a smažíme je na rozpáleném tuku.