Ingredience

5 vajec
25 dkg másla (Hery)
25 dkg prášk. cukru
2-4 lž. kakaa
12 dkg mletých vlašských ořechů

Postup

• Z bílku ušleháme sníh.
• Ostatní přísady utřeme v míse, pak přidáme sníh.
• Těsto vylijeme na vymazaný a bezlep. moukou vysypaný plech (nebo vyložený papírem na pečení).
• Pečeme nejlépe v horkovzdušné troube (jako bábovku) pri asi 150° C.
• Pečeme krátce, aby se koláč moc nevysušil. Je lépe, když je vláčnější.

Ingredience

1 Salko
25 dkg čerstvého másla

Postup

• Salko (v konzervě) vaříme ve vodě dve hodiny. Uvnitř vznikne karamel.
• Necháme vychladnout. Pak smícháme s máslem a natřeme na kolác.
• Necháme v lednici nebo na chladném místě ztuhnout a celé potreme čokoládovou polevou.
• Nakrájíme na malé řezy.