Ingredience

8 dkg Solamylu
8 dkg sojové mouky hrubé (hladké), možné rozdělit na třetiny (1/3 Mantler)
15 dkg másla (Hery)
15 dkg cukru
4 dkg oříšků
6 dkg kakaa (stačí i méně)
2 žloutky

Postup

• Vypracujeme těsto, vtlačíme je do máslem vymazaných formiček ve tvaru skořápek tak, aby vznikl důlek pro pozdější plnění krémem.
• Pečeme ve vyhřáté troubě asi 10 min. Jedna dávka je přibližně 100 formiček.
• Ořechy plníme krémem a obalujeme v moučkovém cukru.

Ingredience

1/8 másla
12 dkg cukru
12 dkg mletých ořechů
1/8 litru mléka nebo smetany
2-3 lžíce rumu

Postup

• Utřeme 1/8 másla s 12 dkg cukru do husté pěny
• Za stálého míchání přidáme 12 dkg mletých ořechů, 1/8 litru mléka nebo smetany a 2–3 lžíce rumu (není nutný).