Obilné destiláty a bezlepková dieta

Pacienti s celiakií mohou bez obav konzumovat obilné destiláty. Dotaz týkající se obilných destilátů se pravidelně objevoval na všech setkáních spolků celiaků. Jednoznačnou odpověď dala legislativním rozhodnutím Evropská unie a to v Nařízení Evropského parlamentu a rady (EU) 1169/2011 o poskytování informací spotřebitelům o potravinách, kde v příloze II Látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost jsou v bodě 1 d)  obiloviny  použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu vyňaty z povinnosti označovat jako alergenní složky.

FREE FROM FUNCTIONAL FOOD EXPO 2019

V květnu se konalo v Barceloně FREE FROM FUNCTIONAL FOOD EXPO.
Vyslali jsme na akci svého zástupce, abychom měli srovnání s naším Fórem celiaků a načerpali tam inspiraci pro naše příští akce.
Krátkou zprávu z akce si můžete přečíst níže.

Bezlepková odpoledne v HM GLOBUS v r.2019

Hypermarket GLOBUS ve spolupráci se Společností pro bezlepkovou dietu pokračuje v pořádání "Bezlepkových odpolední" i v tomto roce. Součástí každé akce je odborná přednáška lékaře, novinky v bezlepkové dietě, představení a ochutnávka bezlepkových potravin a uzenin ze sortimentu HM Globusu a jejich výhodná nabídka.