McRoyal Double nově i bez lepku!

Obdrželi jsme od společnosti McDonald’s výsledky testu sendviče McRoyal bez lepku, provedeného v období listopad-prosinec 2018 neohlášeně v deseti náhodně vybraných restauracích v ČR. Všechny výsledky jsou nižší než 5mg/kg lepku.
Bezlepkový sendvič lze nyní zakoupit i ve variantě McRoyal Double bez lepku, což je sendvič se dvěma masy a dvěma plátky sýra.

Bioplasty a bezlepková dieta

Dostali jsme dotaz, zda je bezpečné z hlediska bezlepkové diety používat jednorázové nádobí z bioplastu.
Odpověď zpracovala  Ing.Dana Gabrovská, Ph.D., Potravinářská komora ČR, na základě podkladů  Doc. Ing. Jaroslava Dobiáše, VŠCHT Praha.
Odpověď si můžete přečíst zde.

Kulatý stůl 2018

POTRAVINOVÁ INTOLERANCE, CELIAKIE A BEZLEPKOVÁ DIETA - KULATÝ STŮL 2018 je soubor přednášek, které se uskuteční v rámci projektu STRATEGIE AV21 „Potraviny pro budoucnost“ 3. prosince 2018 od 10:00 hodin v budově Akademie Věd České republiky.

BIOSTYL - ECOWORLD 2018

Mezinárodní veletrh zdravé výživy, zdravého životního stylu a ekologicky šetrných výrobků a služeb BIOSTYL - ECOWORLD se uskuteční od 9. do 11. listopadu 2018 na Výstavišti v Praze - Holešovicích.

V rámci doprovodného programu  výstavy Biostyl - ECOWORLD jsme připravili přednášku Jde to i bez lepku. Přednáška se koná v pátek 9. listopadu 2018 od 12,00 hodin.
Doprovodný program veletrhu BIOSTYL - ECOWORLD 2018 probíhá na pódiu v Levém křídle Průmyslového paláce.   

Máme k dispozici ještě několik vstupenek na veletrh. Neváhejte a napište si na celiak@celiak.cz. Vstupenku Vám zašleme na email.