McRoyal Double nově i bez lepku!

Obdrželi jsme od společnosti McDonald’s výsledky testu sendviče McRoyal bez lepku, provedeného v období listopad-prosinec 2018 neohlášeně v deseti náhodně vybraných restauracích v ČR. Všechny výsledky jsou nižší než 5mg/kg lepku.
Bezlepkový sendvič lze nyní zakoupit i ve variantě McRoyal Double bez lepku, což je sendvič se dvěma masy a dvěma plátky sýra.

Bioplasty a bezlepková dieta

Dostali jsme dotaz, zda je bezpečné z hlediska bezlepkové diety používat jednorázové nádobí z bioplastu.
Odpověď zpracovala  Ing.Dana Gabrovská, Ph.D., Potravinářská komora ČR, na základě podkladů  Doc. Ing. Jaroslava Dobiáše, VŠCHT Praha.
Odpověď si můžete přečíst zde.