NAFOUKLÉ OŘÍŠKOVÉ ROHLÍČKY

Ingredience

85 g bezlepkové mouky Nomix 15 g hladké kukuřičné mouky 250 g cukru moučka (namíchaný s vanilkovým cukrem) 125 g ořechů 125 g másla 4 g jedlé sody (asi ½ čajové lžičky)

Postup

Ořechy pomeleme, smícháme s moukou, sodou a cukrem. Přidáme máslo, vypracujeme vláčné těsto a necháme odpočinout. Těsto následně plníme do rohlíčkových formiček, ty ale naplníme jen do půlky, protože jsou to rohlíčky nafoukané a zvětší svůj objem. Pečeme při 160°C asi 15 minut. Rohlíčky se nafouknou a uvnitř zůstanou duté, takže se charakterově trochu podobají rakvičkám.

Bez mléka

NE

Bez vajec

NE