Dvoubarevné pečivo

Ingredience

400 g mouky Mantler 150 g cukru moučky 2 vejce 2 lžíce rumu 200 g másla kakao

Postup

+ Z mouky, cukru, vajec, rumu a másla vypracovat těsto, + rozdělit na půl, do jedné poloviny vmíchat kakao. + Nechat chvíli odležet v lednici. Potom tvořit tvary: .[small] + **spirály**: vyválet na pláty, udělat dva stejně velké obdélníky ze světlého i tmavého těsta, položit je na sebe, pak stočit do rolády. Vzniklý váleček trochu smáčknout, aby držel při sobě, a nakrájet na plátky + **šachovnice**: pláty z obou těst nakrájet na proužky, ty pak dávat střídavě vedle sebe -světlý, tmavý (asi 3-4 vedle sebe)... na to další vrstvu, zase na světlý proužek tmavý atd., asi 3 - 4 vrstvy. Vzniklý váleček pak zase smáčknout k sobě, případně obalit slabším plátkem těsta a zase nakrájet na plátky. Ty plátky by měly vypadat jako šachovnice... + **mramorový vzor**: nakonec - smíchat zbytky obou těst, vytvořit váleček, zase nakrájet na plátky + upéct.

Bez mléka

NE

Bez vajec

NE