Pudingové řezy

Ingredience

300 g mouky UNI 1 vejce 2 polévkové lžíce moučkového cukru 70 g Hery nebo másla 10 g prášku do pečiva špetka soli podle potřeby trochu mléka nebo vody

Postup

+ Všechny suroviny zpracujeme v misce. Z těsta vyválíme 4 placky (2 se vejdou na 1 plech). Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme do zlatova. Upečené placky jsou asi 1,5 cm vysoké. + Upečený korpus natřeme náplní, na ní dáme druhý korpus a zatížíme. To samé uděláme se dvěma zbylými plackami. Do druhého dne necháme odstát a potom je nakrájíme na řezy.

Druhý název

Náplň

Ingredience 2

1/2 l mléka 2 vanilkové pudingy v prášku 3-5 vanilkových cukrů 250 g másla 200 g moučkového cukru 1 žloutek

Postup 2

+ Z mléka, pudingů a vanilkového cukru uvaříme puding, který necháme vychladnut (během chladnutí občas zamícháme, aby nám nevznikl škraloup). + Mezitím utřeme máslo, moučkový cukr a žloutek. + Vychlazený puding a máslovou hmotu smísíme.

Bez mléka

NE

Bez vajec

NE