Panama dort

Ingredience

14 dkg moučk.cukru 14 dkg nastrouhaných mandlí nebo ořechů 7 vajec 2 1/2 dkg kakaa

Postup

+ Moučkový cukr třeme se žloutky, přidáme kakao, mandle či ořechy a sníh z bílků. + Pečeme v mírně vyhřáté troubě v dortové formě, která se ničím nevymaže. + Po upečení obrátíme dortovou formu (nepoužíváme teflonovou) dnem vzhůru a necháme vystydnout. + Pak dort odřízneme od dortové formy. + Dort rozkrojíme, potřeme krémem, spojíme a potřeme strany a povrch, posypeme nasekanými ořechy nebo mandlemi.

Druhý název

Krém

Ingredience 2

14 dkg másla 14 dkg cukru trochu vanilky 1 1/2 dkg kakaa 1 vejce a 1 žloutek

Postup 2

Vše třeme, až je krém tuhý.

Bez mléka

ANO

Bez vajec

NE