Marokánky

Ingredience

1/8 l smetany 4 dkg mouck. cukru 4 dkg loupaných mandlí 1/2 -1 dkg hl. bezlep. mouky (Mantler, Promix-Uni) 4 dkg kandovaného nebo sušeného ovoce 1 vanilkový cukr

Postup

+ Mandle spaříme a oloupeme, potom společne s kandovaným ovocem nasekáme na drobné kousky. Smetanu, cukr a mouku uvedeme do varu a povaríme asi pul minuty. Přidáme mandle, ovoce a hned odstavíme a necháme trochu vychladnout. Na vymazaný a moukou vysypaný plech deláme hromádky a pri střední teplotě pečeme do zlatova. Vlažné marokánky sejmeme a spodní stranu mužeme potřít čokoládovou polevou.

Bez mléka

NE

Bez vajec

NE