ZTUŽOVAČ ŠLEHAČKY

Dobrý den, prosím o radu, jaký lze použít pro celiaka ztužovač šlehačky? Nedaří se mi dohledat na trhu bezlepkový, u všech se píše, že obsahují stopy lepku. Znáte nějaký konkrétní výrobek, který by byl bezlepkový nebo splňoval podmínku obsahu lepku do 20 mg? Dá se ztužovač něčím nahradit? Díky

Dobrý den, výklad k preventivnímu označování tzv. stop lepku najdete na http://www.szpi.gov.cz/clanek/ochrana-spotrebitelu-pred-alergennimi-potravinami-oznacovani-alergennich-slozek.aspx Z toho lze odvodit, že takto označený ztužovač šlehačky byste se nemusela bát použít.

Dobrý den, ztužovač šlehačky, výrobce Labeta, ve složení není uveden ani lepek, ani stopy lepku. Přeji pěkné Velikonoce. Věra

Přidat příspěvek do diskuze